Tuesday , October 24 2017
Breaking News
A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
Home / রান্না-ঘর (page 30)

রান্না-ঘর

ঘরে বসেই তৈরি করুন দারুন স্বাদের ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

উপকরন :- ম্যাঙ্গো পাল্প ( পাকা আম ব্লেন্ড করে নেয়া ) ৩ কাপ, দুধ ১লিটার, কনডেন্সড মিল্ক ১ টিন, খাবার রঙ লিকুইড হুইপড ক্রিম এক প্যাকেট। প্রনালি :- ১) দুধ জ্বাল দিতে হবে। চুলায় দিয়ে নেড়ে নেড়ে ঘন বানাতে হবে। ২) ফুটে ঘন হলে নামিয়ে নিয়ে হবে। ৩) হুইপড ক্রিম …

Read More »

ঘরেবসে তৈরি করুন দারুন মজাদার কালারফুল ফালুদা- ফালুদা রেসিপি

উপকরন :- রাঁধুনি ফালুদা মিক্স ১ প্যাকেট দুধ ১ লিটার বিভিন্ন রকম জেলো ( জেলো গুলি বানিয়ে আগেই ফ্রিজ এ রেখে জমিয়ে নিতে হবে) আইসচ্রিম যার যেই ফ্লেভার পছন্দ ( আমি ভ্যানিলা আর স্ত্রবেরী নিসিলাম) কাজু,পেস্তা, আল্মন্ড কুচি। খেজুর কুচি, আর কিসমিস আম, কলা, আপেল কুচি করে লেবুর রস মাখিয়ে …

Read More »

চিলি চিকেন রেসিপি

উপকরণঃ হাড়ছারা মুরগির মাংস লম্বা টুকরা করা ২কাপ রেড চিলি সস ১টে চামচ গ্রিন চিলি সস ২ চা চামচ, টোম্যাটো সস ১ টে চামচ সয়াসস ২ টেবিল চামচ শুকনা মরিচ হাতে গুড়ো করে নেয়া ১/২ চা চামচ আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ সামান্য লবন ১। এইসব একসাথে ৩০ মিনিট মেখে …

Read More »

বার-বি-কিউ চিকেন……… রেসিপি

উপকরণ: মুরগী – ১ টি ( ৪/৮ টুকরা করে কাটা ) টক দই – ৪ টেবিল চামচ বারবিকিউ সস – ২ চা চামচ গোল মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ শুকনা মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ আদা বাটা – ২ চা চামচ রসুন বাটা – ২ চা চামচ তেজ …

Read More »

আলু-ডিমের বিরিয়ানি রেসিপি

যা যা লাগবে : বাসমতি চাল /পোলাউ চাল ২ কাপ তেল ১ টেবিল চামচ গরম পানি ২ লিটার জিরা ১ চা চামচ এলাচ ৩ টি তেজপাতা ২ টি লবঙ্গ ৫ টি গোলমরিচ ৫ টি দারচিনি ১ টি আদা বাটা ২ চা চামচ হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ ধনে গুড়া ২ …

Read More »

ইলিশ মাছের দোপেয়াজার রেসিপি

উপকরণ : ৫/৬ টুকরা ইলিশ মাছের বড় বড় টুকরা ১ ১/২ কাপ কাটা পেঁয়াজ ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা ২চা চামচ- ১ টেবিল চামচ মরিচ গুড়া ১ চা চামচ হলুদ গুড়া ছোট ১টা টমেটো কুচি লবন পরিমান মত ১/২ কাপ সরিষার তেল + সাদা তেল ৫/৬ টা আস্ত কাচা মরিচ …

Read More »

রান্নাবান্না বিষয়ক কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস

রান্না করার সময় টুকটাক টিপস জানা থাকলে রান্না ভালো হয় এবং সময়ও বাঁচে। জেনে নিন রান্না বিষয়ক প্রয়োজনীয় কিছু টিপস। * সবজির রঙ ঠিক রাখতে ঢাকনা দিয়ে জ্বাল না দেয়াই ভালো। আর কিছু সবজি আছে যেগুলো সামান্য সেদ্ধ করে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেললেও রান্নার পরও রঙ ঠিক থাকে। * …

Read More »

পটাটো ফ্রাই রেসিপি

উপকরণ : আলু ৩টি (বড় সাইজ), বেসন ৩ টেবিল চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার বা চালের গুঁড়ো ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো সামান্য, ধনে গুঁড়া সামান্য মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমত, তেল ভাজার জন্য, বিট লবণ স্বাদ অনুযায়ী। প্রস্তুত প্রণালী : আলুগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে কাটার মেশিনে পাতলা পাতলা করে কেটে …

Read More »

কাঁচা গোল্লা রেসিপি

কাঁচা গোল্লা রেসিপি উপকরণঃ – ১ কাপ নরম ছানা – ১/৩ কাপ চিনি – ১/৩ কাপ মাওয়া গুঁড়ো – ১ চিমটি এলাচি গুঁড়ো ছানা তৈরিঃ- উপকরণঃ – ২ লিটার দুধ – ২ টেবিল চামচ লেবুর রস প্রণালীঃ – একটি বড় পাত্রে দুধ নিয়ে চুলায় দিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। দুধ ফুটে …

Read More »

তুলতুলে নরম রসমালাই রেসিপি

এই মিষ্টির রেসিপিটি তিনটি ধাপে লিখে দেয়া আছে যাতে আপনাদের বুঝতে সুবিধা হয়। টিপস গুলো ফলো করলে ইনশাআল্লাহ্‌ আপনার মিস্টি নরম হবেই।আর কখনো বানানোর পর শক্ত হয়ে যাবে না। ছানা তৈরি : দুধ – ১ লিটার (পুর্ন ননীযুক্ত ) সিরকা – ৩ টেবিল চামচ সিরকা +৩ টেবিল চামচ পানি ময়দা …

Read More »