Saturday , October 21 2017
Breaking News
A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
Home / রান্না-ঘর (page 20)

রান্না-ঘর

রেস্তরাঁয় নয়, ঘরেই হোক “পারফেক্ট” কোল্ড কফি

মারাত্মক গরম পড়ছে আজ কয়দিন যাবত। এই ভীষণ গরমে একটুখানি প্রাণ জুড়ানোর মত পানীয় খোঁজেন সকলেই। চলুন তাহলে, জেনে নেয়া যাক তাসনিম তারান্নুমের কোল্ড কফির রেসিপি। উপকরণ : কফি ২ চা চামচ দুধ  ৫০০ মিলি (এখানে ইউ এইচ টি  দুধ ব্যবহার করা হয়েছে।আপনি চাইলে এক কেজি দুধ কে অর্ধেক  করে …

Read More »

মাত্র এক ঘণ্টায় তৈরি করুন দারুণ বারবি ডল কেক! (ভিডিও)

বাসার সবচাইতে ক্ষুদে মানুষটির সামনে যদি একটি বারবি ডল কেক পরিবেশন করেন তাঁর জন্মদিনে, সে কতটা খুশি হবে ভাবুন তো। কিন্তু বারবি ডল কেকের নাম শুনেই নিশ্চয়ই আপনি ভয়ে অস্থির। ভাবছেন এত জটিল ডিজাইনের কেক কীভাবে বানাবেন, তাও আবার এক ঘণ্টা সময়ে? বুদ্ধি থাকলে সব সম্ভব! আজ আপনাদের জন্য রইলো …

Read More »

প্রিয়জনকে সারপ্রাইজ দিতে ঘরেই বানিয়ে নিন ‘সারপ্রাইজ ইনসাইড কেক’

সাধারণ কেক তো কতোই বানিয়েছেন ঘরে কিন্তু প্রিয় মানুষটিকে সারপ্রাইজ দেয়ার জন্য আজকে শিখে নিন খুব আকর্ষণীয় ডিজাইনের একটি কেক রেসিপি। এই ‘সারপ্রাইজ ইনসাইড কেক’এর মূল আকর্ষণ হচ্ছে এর ভেতরের ডিজাইন। জানতে চান কিভাবে তৈরি করতে হয় এই কেকটি। চলুন তবে ঝটপট শিখে নেয়া যাক। ১) প্রথমে দুটো কেকের ব্যাটার …

Read More »

ভাপে তৈরি কাপকেক

উপকরণ ময়দা বা আটা আধা কাপ। গুঁড়া চিনি আধা কাপ। ডিম ২টি। তরল দুধ ৪ টেবিল-চামচ। গুঁড়াদুধ ১ টেবিল-চামচ। ভেনিলা এসেন্স ১ টেবিল-চামচ। বেকিং পাউডার আধা চা-চামচ। বেকিং সোডা ১ চিমটি। তেল এককাপের তিনভাগের একভাগ। পদ্ধতি তেল আর চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এতে একটি ডিম ফেটে দিন। খুব ভালো করে …

Read More »

ডিম ছাড়াই তৈরি করে ফেলুন দারুণ সুস্বাদু ‘চকলেট কেক’ রেসিপি

দারুণ স্পঞ্জি এবং সুস্বাদু কেক তৈরি করতে যে ডিম লাগে তা সকলেই জানেন। কিন্তু ডিমের গন্ধ অনেকেই সহ্য করতে পারেন না, আবার অনেকে ভেজিটেরিয়ান বলে ডিম খান না অথবা অনেক সময় ঘরে ডিম মজুদ থাকে না তখন কি কেক তৈরি হবে না? অবশ্যই হবে। এবং ডিমের তৈরি কেকের চাইতেও সুস্বাদু …

Read More »

মলটেন লাভা কেক রেসিপি

কেকের ভিতর থেকে গড়িয়ে পড়েছে গলিত চকোলেট। কামড়ে কামড়ে গলানো চকোলেট, কেক আর চেরির থ্রিসাম আপনাকে নিয়ে যাবে এক অন্য জগতে। এমনই এক কেকের হদিশ দিয়েছেন ভারতের মাস্টার শেফ শিপ্রা খান্না। ডিম ছাড়া এই অসাধারণ হট কেকের ওপরে যদি ফেলে দেন এক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম, স্বর্গীয় সেই স্বাদ আপনাকে দেবে …

Read More »

ঘরে বসেই বেকারির মতো চমৎকার পাউরুটি তৈরির সহজ রেসিপি

সকালে না বিকেলে নাস্তা হিসেবে কী খাওয়া যায় তা নিয়ে গৃহিণীদের ভাবনার অন্ত নেই। পাউরুটি হচ্ছে এই চিন্তার একমাত্র সমাধান। ঘরে পাউরুটি থাকলে তা দিয়ে ইচ্ছে মতো নাস্তা তৈরি করে ফেলা যায়। এমনকি মিল্ক পাউরুটি থাকলে তা এমনিতেই খেয়ে ফেলা যায়। তাহলে আজ জেনে নিন আরেকটি চমৎকার রেসিপি। ঘরে সামান্য …

Read More »

জেনে নিন অমলেট তৈরির একেবারেই নতুন একটি রেসিপি (ভিডিও)

অমলেট মানেই আমরা বুঝি বেশ করে পিঁয়াজ-মরিচ দিয়ে তেলে ভাজা ভাজা ডিম। কিন্তু খুব চেনা এই খাবারটিরই একটি অচেনা রূপের সাথে পরিচিত হয়ে নিন আজ। জেনে নিন বাহারি স্প্যানিশ অমলেট তৈরির খুব সহজ একটি রেসিপি। উপকরণ – ২ চা চামচ তেল – একটা আলু পাতলা স্লাইস করা – অর্ধেকটা মাঝারি …

Read More »

সাধারণ কাঁচা কলা দিয়েই রাঁধতে পারবেন অসাধারণ এই খাবারটি

কাঁচা কলা সবজিটি অনেকেরই বেশ অপছন্দ। তবে স্বাস্থ্যকর বলে এটি রোগীর পথ্য হিসেবেই বেশি পরিচিত। কিন্তু এই স্বাদহীন সবজিটি দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ মজাদার কাঁচা কলার কোফতা কারি। আসুন তাহলে জেনে নিই কাঁচা কলা কোফতা কারির রেসিপিটি। উপকরণ ৩টি কাঁচা কলা সিদ্ধ ২টি আলু সিদ্ধ ১/২ চা চামচ জিরা …

Read More »

দারুণ সুন্দর এই “সালাদ কেকটি” তৈরি করতে পারবেন আপনিও!

কেক বুঝি কেবল মিষ্টি দিয়ে হয়? একদম না। করতে জানলে আসলে সকল খাবারেই ভিন্নতা আনা সম্ভব। দেখুন তো প্রচ্ছদের দারুণ কেকটিকে। দেখেই কেমন লোভ লাগছে না? চলুন, জান্নাতুল ফেরদৌসের একেবারেই নিজস্ব মৌলিক রেসিপিতে আজ জেনে নিই এই “প্রন সালাদ কেক” তৈরি দারুণ সহজ উপায়। উপকরণ ১ কাপ খোসা ছড়ানো বড় …

Read More »