Saturday , August 19 2017
A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
Home / রান্না-ঘর (page 30)

রান্না-ঘর

চিলি চিকেন রেসিপি

উপকরণঃ হাড়ছারা মুরগির মাংস লম্বা টুকরা করা ২কাপ রেড চিলি সস ১টে চামচ গ্রিন চিলি সস ২ চা চামচ, টোম্যাটো সস ১ টে চামচ সয়াসস ২ টেবিল চামচ শুকনা মরিচ হাতে গুড়ো করে নেয়া ১/২ চা চামচ আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ সামান্য লবন ১। এইসব একসাথে ৩০ মিনিট মেখে …

Read More »

বার-বি-কিউ চিকেন……… রেসিপি

উপকরণ: মুরগী – ১ টি ( ৪/৮ টুকরা করে কাটা ) টক দই – ৪ টেবিল চামচ বারবিকিউ সস – ২ চা চামচ গোল মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ শুকনা মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ আদা বাটা – ২ চা চামচ রসুন বাটা – ২ চা চামচ তেজ …

Read More »

আলু-ডিমের বিরিয়ানি রেসিপি

যা যা লাগবে : বাসমতি চাল /পোলাউ চাল ২ কাপ তেল ১ টেবিল চামচ গরম পানি ২ লিটার জিরা ১ চা চামচ এলাচ ৩ টি তেজপাতা ২ টি লবঙ্গ ৫ টি গোলমরিচ ৫ টি দারচিনি ১ টি আদা বাটা ২ চা চামচ হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ ধনে গুড়া ২ …

Read More »

ইলিশ মাছের দোপেয়াজার রেসিপি

উপকরণ : ৫/৬ টুকরা ইলিশ মাছের বড় বড় টুকরা ১ ১/২ কাপ কাটা পেঁয়াজ ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা ২চা চামচ- ১ টেবিল চামচ মরিচ গুড়া ১ চা চামচ হলুদ গুড়া ছোট ১টা টমেটো কুচি লবন পরিমান মত ১/২ কাপ সরিষার তেল + সাদা তেল ৫/৬ টা আস্ত কাচা মরিচ …

Read More »

রান্নাবান্না বিষয়ক কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস

রান্না করার সময় টুকটাক টিপস জানা থাকলে রান্না ভালো হয় এবং সময়ও বাঁচে। জেনে নিন রান্না বিষয়ক প্রয়োজনীয় কিছু টিপস। * সবজির রঙ ঠিক রাখতে ঢাকনা দিয়ে জ্বাল না দেয়াই ভালো। আর কিছু সবজি আছে যেগুলো সামান্য সেদ্ধ করে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেললেও রান্নার পরও রঙ ঠিক থাকে। * …

Read More »

পটাটো ফ্রাই রেসিপি

উপকরণ : আলু ৩টি (বড় সাইজ), বেসন ৩ টেবিল চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার বা চালের গুঁড়ো ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো সামান্য, ধনে গুঁড়া সামান্য মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমত, তেল ভাজার জন্য, বিট লবণ স্বাদ অনুযায়ী। প্রস্তুত প্রণালী : আলুগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে কাটার মেশিনে পাতলা পাতলা করে কেটে …

Read More »

কাঁচা গোল্লা রেসিপি

কাঁচা গোল্লা রেসিপি উপকরণঃ – ১ কাপ নরম ছানা – ১/৩ কাপ চিনি – ১/৩ কাপ মাওয়া গুঁড়ো – ১ চিমটি এলাচি গুঁড়ো ছানা তৈরিঃ- উপকরণঃ – ২ লিটার দুধ – ২ টেবিল চামচ লেবুর রস প্রণালীঃ – একটি বড় পাত্রে দুধ নিয়ে চুলায় দিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। দুধ ফুটে …

Read More »

তুলতুলে নরম রসমালাই রেসিপি

এই মিষ্টির রেসিপিটি তিনটি ধাপে লিখে দেয়া আছে যাতে আপনাদের বুঝতে সুবিধা হয়। টিপস গুলো ফলো করলে ইনশাআল্লাহ্‌ আপনার মিস্টি নরম হবেই।আর কখনো বানানোর পর শক্ত হয়ে যাবে না। ছানা তৈরি : দুধ – ১ লিটার (পুর্ন ননীযুক্ত ) সিরকা – ৩ টেবিল চামচ সিরকা +৩ টেবিল চামচ পানি ময়দা …

Read More »

গার্লিক বাটার নান

উপকরণঃ ময়দা- ২৫০ গ্রাম, লবণ- স্বাদমতো, ইস্ট- ১৫ গ্রাম, চিনি- ১ চা চামচ, কুসুম গরম পানি- ১/২ কাপ, ঘি বা তেল- ২ চামচ, টকদই- ৪ চা চামচ অথবা ডিম- ১ টা, দুধ বা পানি- ১/২ কাপ, রসুন (লম্বা ও পাতলা করে কাটা)- ৫ টা, বাটার- ১ চামচ। প্রণালীঃ *প্রথমে একটা …

Read More »

মেয়েদের সকালের নাস্তা কেমন হওয়া উচিৎ

সকালের নাস্তা নিয়ে অনেকের বেশ সমস্যায় পড়ে যান। বিশেষ করে মহিলারা। প্রথমত, নিজেদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার চিন্তা, দ্বিতীয়ত, কাজের তারা এবং তৃতীয়ত কী খাওয়া যায় তা নিয়ে চিন্তা করেই সময় পার করে দিয়ে থাকেন অনেকে। আবার একেকজনের পছন্দের ধরণ একেক রকমের হয়ে থাকে যার কারণেও সমস্যার তৈরি হয়। কেউ কেউ …

Read More »