Saturday , August 19 2017
A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
Home / রান্না-ঘর (page 2)

রান্না-ঘর

তাজা মটরশুঁটির তাজা পদ

সবুজ লাড্ডু পঞ্জিকার হিসাব মতে, শীত চলে গেল বলে। সঙ্গে সঙ্গে বিদায় নেবে শীতের সবজির মৌসুমও। যেমন মটরশুঁটি। তাজা মটরশুঁটির স্বাদ শীতের মতো অন্য সময় পাবেন না। মটরশুঁটির লাড্ডুর রেসিপি দিয়েছেন কল্পনা রহমান উপকরণ: মটরশুঁটি সেদ্ধ বাটা ২ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, ছানা ১ কাপ, ঘি আধা কাপ, কনডেন্স …

Read More »

ওভেন ছাড়াই কেক বানানোর রেসিপি

সবাই শুধু ওভেনে কেক বানানোর রেসিপি দেন। কিন্তু আজ শিখে নিন ওভেন ছাড়াই কেক বানানোর নিয়ম। উপকরণ ময়দা ৩ কাপ ডিম ৪ টা কোকো পাউডার ৩ টেবিল চা বেকিং পাউডার ২ চা বেকিং সোডা ১ চা এর একটু বেশি লবন অল্প (ইচ্ছা না হলে বাদ দিতে পারেন ) চিনি ২ …

Read More »

মজাদার চকলেট কেক তৈরির পারফেক্ট রেসিপি

আজ থাকছে আপনাদের জন্য মজাদার বাটার দিয়ে তৈরি চকলেট কেক রেসিপি । চলুন জেনে নেই কিভাবে বানাবেন ঘরোয়া উপায়ে চকলেট কেক । মজাদার চকলেট কেক তৈরির পারফেক্ট রেসিপি-উপকরণঃ ময়দা ১-১/২ কাপ, তেল ১ কাপ, ডিম ৪টা, চিনি ১ কাপ, বেকিং পাওডার ১ চা চামচ, কোকো পাওডার হাফ কাপ, ভেনিলা এসেন্স …

Read More »

জানুন ব্রোকলির স্বাস্থ্যগুণ

বর্তমানে ব্রোকলি আমাদের কাছে অতি পরিচিত একটি সবজির হয়ে উঠেছে। এখন রান্নাসহ অনেক ক্ষেত্রেই এর ব্যবহার বেড়েছে। জেনে নিন এর সবজিটির স্বাস্থ্যগুণ। * ব্রোকলিতে রয়েছে অধিক পরিমাণে পটাশিয়াম, যা স্নায়ুতন্ত্রের রক্ষণাবেক্ষণ করে একে সুস্থ আর রোগমুক্ত রাখে। তাছাড়া আমাদের পেশির নিয়মিত বর্ধনকে ত্বরান্বিত করে। অপটিমাল ব্রেইন ফাংশন রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রেও এর …

Read More »

রুই মাছের মুড়িঘণ্ট তৈরির সহজ উপায়

রুই মাছের মুড়িঘণ্ট বিয়েবাড়ি কিংবা অতিথি আপ্যায়নে অনেক সময় প্রাধান্য পায়। এর রন্ধন প্রণালি মোটেই কঠিন কিছু নয়। তাহলে জেনে নিন রুই মাছের মুড়িঘণ্ট তৈরির সহজ রেসিপি– উপকরণ : রুই মাছের মাথা একটি, মুগডাল ২৫০ গ্রাম, আদাবাটা দুই চা চামচ, রসুনবাটা দুই চা চামচ, মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, হলুদ …

Read More »

জালি কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

জালি কাবাব অনেকেই তৈরি করতে পারেন না। অনেকে মনে করে এটা বানানো অনেক কঠিন। কিন্তু আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম সহজ একটি উপায়। দেখে নিন জালি কাবাব তৈরির রেসিপি- উপকরণঃ মাংসের কিমা ২০০ গ্রাম, গুঁড়া এলাচ ৫ গ্রাম, দারুচিনি ৫ গ্রাম, লবঙ্গ ৫ গ্রাম, জয়ফল ১টি, সাদা গোলমরিচ ৫ গ্রাম, …

Read More »

ফুলকপির ১০ গুণ

শীতের মৌসুমে ফুলকপি খাবেন না, তা কি হয়? ফুলকপির যে মেলা গুণ! ফুলকপি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এতে থাকা সালফার সুস্বাস্থ্য ধরে রাখার জন্য উপকারী। যকৃৎ থেকে ক্ষতিকর বিষাক্ত উপাদান দূর করে এটি সুস্থ রাখতে পারে ফুলকপি। ফুলকপির বিশেষ কিছু গুণ আছে, যা সবার জেনে রাখা ভালো: ১. কোলস্টেরল কমায়: …

Read More »

নাস্তায় শাসলিক

মাংস খেতে ভালোবাসেন এমন সবার কাছেই শাসলিক খুব প্রিয়। বিশেষ করে বিকেলের নাস্তায় শাসলিকের উপস্থিতি যে কারো মুড ভালো করে দিতে পারে। তাই শাসলিকপ্রেমীদের জন্য দেওয়া হলো এই রেসিপি। বিফ শাসলিক উপকরণ: গরুর মাংস (হাড় ছাড়া) আধা কেজি, টক দই ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা …

Read More »

নানান স্বাদের চা

দৈনন্দিন জীবনে চা আমাদের সবারই নিত্যসঙ্গী। আগে চা বলতে শুধু সাধারণ চা পাতাকে বোঝাতো। বর্তমানে বিভিন্ন ধরণের চা পাওয়া যায়। নানা স্বাদের এই চা যেমন আমাদের নানা স্বাদে মাতিয়ে তোলে তেমনি এর আছে অসাধারণ স্বাস্থ্যগুণ। * ব্ল্যাক টি: সাধারণ চা পাতা থেকে এটি তৈরি করা হয়। নাম কালো চা হলেও …

Read More »

সবজির এই খাবারটি হার মানাবে মাংসের স্বাদকেও!

বাড়িতে অতিথি আসবে, এদিকে মাংস বা মাছ নেই কোন! না, একদম চিন্তার কিছু নেই। জেনে নিন আতিয়া আমজাদের একটি অসাধারণ রেসিপি। হ্যাঁ, কেবল সবজি দিয়ে তৈরি হবে এই খাবারটি। কিন্তু পরিবেশন করতে পারবেন ভাত, পোলাও, খিচুড়ি, নান, পরোটা কিংবা লুচির সাথে। আর স্বাদ? আপনি যে মাংসের কোন পদ দিয়ে আপ্যায়ন …

Read More »