Friday , September 22 2017
A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
Home / রান্না-ঘর / চিকেন স্টেইক চপ

চিকেন স্টেইক চপ

উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস (আস্ত) ২ টুকরা। আদার রস ১ চা-চামচ। রসুনের রস ১ চা-চামচ। গোলমরিচ-গুঁড়া ১ চিমটি। সয়া সস ১ চা-চামচ। লেবুর রস ১ চা-চামচ। সরিষাবাটা আধা চা-চামচ। চিনি আধা চা-চামচ। গরম মসলাগুঁড়া আধা চা-চামচ। জিরাগুঁড়া ১ চিমটি। বিস্কুটের গুঁড়া প্রয়োজন মতো। ডিম ১টি। লবণ অল্প (কারণ সয়া সসে লবণ থাকে)। তেল, ভাজার জন্য প্রয়োজন মতো।

পদ্ধতি: মুরগির বুকের হাড় ছাড়া মাংস ধুয়ে থেতলে আদার রস, রসুনের রস, লেবুর রস, গোল মরিচ, সরিষাবাটা,‌ জিরাগুঁড়া, গরম মসলা ও চিনি দিয়ে মাখিয়ে রাখুন ২০ মিনিট।

তারপর ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়াতে গড়িয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

কড়াইতে তেল গরম হলে ডুবো তেলে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Check Also

চেনা ইফতারিতে নতুন স্বাদ

ইফতারের টেবিলে ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবারের পদ থাকেই। সেসবের স্বাদে চাইলে একটু নতুনত্ব আনতে পারেন। দেখে …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *